石光荣

变幻莫测洋山芋丨新民随笔

在沪苏浙一带，土豆被叫作洋山芋，学名都叫马铃薯。一个“洋”字，足以说明它是外来品种。在西南地区还有叫它洋芋的呢。在全国各地，土豆播种和成熟的时间各不相同，但易种易藏易运的特点，使它在一年四季都能成为菜篮子里的常备货。